Бүхэл бүтэн жил бизнест амжилт хүсье гэж үздэг, шинэ жилийг тодорхой хувцаслалтын дагуу, тодорхой нөхцөлд тэмдэглэх шаардлагатай байдаг бөгөөд зөвхөн ивээн тэтгэгчийн "зөвшөөрсөн" хоолыг заавал идэх ёстой гэж үздэг. баярын туршид. 2019 он бол дэлхийн шар гахай жил тул энгийн боловч олон янзын хоолоор ширээ засах хэрэгтэй бөгөөд чамин хоолноос татгалзах нь дээр.
2019 оны шинэ жилийн ширээн дээр юу байх ёстой
Гахай бол махчин амьтан тул ширээ засахад хатуу хориг тавьдаггүй тул 2019 оны шинэ жилээр гахайн мах олдсон жороос бусад олон төрлийн хоол хийх боломжтойг та мэднэ. Энэ нь "Оливье", "Мимоза" (лаазалсан хоолоор) эсвэл "үстэй дээлний доор" herring гэх мэт сонгодог салат, төмс, алимтай жигнэсэн нугас, тахиа, галуу, зүгээр л чанасан төмс гэх мэт тохиромжтой.
Та шинэ жилийн хоолны цэсийг далайн хоол, улиас загас эсвэл зууханд шатаасан загасны стейкээр хийсэн хөнгөн салатаар нөхөж болно.
2019 оны баярын ширээн дээр хүнсний ногоо, жимс, бяслагны зүслэгийг хийх нь зүйтэй боловч гахайн махан хиам, гахайн махны нүүрс уснаас анхны канап эсвэл сэндвичийг авахаас татгалзах нь дээр.
Хэрэв та шинэ жилдээ аз хийморийг татахыг хүсвэл ширээний гол хоолыг шар будаа будаагаар хийсэн хоолоор хийх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, будаагаар ширээн дээр үйлчлэх нь шаардлагагүй, учир нь шар будаагаар нэлээд баярын салат хийж болох тул гэр бүлийн бүх гишүүдэд талархах болно.
2019 оны шинэ жилд шар будаатай салат хэрхэн хийх вэ
Орц:
- 1/3 аяга шар будаа;
- 100 грамм тахианы булан;
- 100 грамм бяслаг;
- нэг том алим (чихэрлэг ба исгэлэн);
- хагас нимбэг;
- зөгийн балны хоёр халбага;
- ½ аяга цөцгий;
- ургамлын тосны хоёр хоолны халбаганууд;
- амт нь давс.
Алхам алхмаар хоол хийх жор:
Давсалсан усанд янз бүрийн саванд филе, шар будаа буцалгана, хоолоо хөргөнө. Алимаа хальсалж, шоо болгон хувааж, өндөр гал дээр тосонд нэг минут хуурна, дараа нь алимандаа зөгийн бал нэмж, хоёр минут буцалгана. Жимсийг хөргөнө.
Цөцгий, нимбэгний шүүс, давстай холино. Булангаа шоо болгон хайчилж ав. Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай.
Салатыг давхрагад (филе, алим, шар будаа, бяслаг) хийж, давхарга бүрийг бэлтгэсэн боолтоор бүрнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө dill sprigs эсвэл яншуй навчаар чимэглээрэй.
