Хийсэн боовоор хийсэн амттай, хоолны дуршилтай гацуур модыг бүх зочид талархах болно. Зул сарын гацуур мод нь шинэ жилийн ширээг чимэх бөгөөд баяр ёслолын гайхалтай амттан болох бөгөөд үүнийг хялбар, хурдан бэлтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бүтээгдэхүүн:
- • 400 - 500 гр хийсвэр боов
- • 4-5 tbsp. шоколад нь Nutella шиг тархдаг (чанасан өтгөрүүлсэн сүү, чанамал)
- • 30 гр жижиглэсэн самар (бүйлс, кешью, газрын самар)
- • Тосолгооны зориулалттай 1 тахианы өндөг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилаа бэлтгэ. Хэрэв танд өнхрөх хэлбэртэй байсан бол 2 ижил тэгш өнцөгт болгон хуваа. Хэрэв зуурмаг нь 4 хавтгай дөрвөлжин хуудас хэлбэртэй байсан бол дөрвөлжингөө хосоор нь холбоод өнхрүүлээд ижил хэмжээтэй 2 тэгш өнцөгт гарна.
Алхам 2
Жигнэх тавган дээр жигд цаас эсвэл илгэн цаас, дараа нь зуурмагийн эхний давхаргыг тавина. Эхний хуудасны хэмжээтэй яг ижил хэмжээтэй зуурсан гурилын хоёр дахь давхаргыг бэлтгэ. Хутганы мохоо талыг ашиглан гацуур модны дээд талыг зуурсан гурилын дээд хэсэгт бага зэрэг тэмдэглээрэй. Энэ нь тэгш өнцөгтийн дээд талын яг дунд байх ёстой. Гурилжин нь зуурсан гурилын хуудасны хэмжээгээр гурвалжин хэлбэртэй байхаар дээд цэгээс зуурсан гурилын доод булангуудыг хутгаар зур.
Алхам 3
Үүссэн гурвалжинд халбагаар дүүргэж, зуурсан гурилын гадаргуу дээр нэг давхаргад болгоомжтой тараана. Дээрээс нь зуурмагийн хоёр дахь давхаргыг зөөлөн тавина. Зуурмагийн тэгш өнцөгтүүдийн хэмжээ, талууд хоорондоо тохирч байгаа эсэхийг шалгаарай. Зуурмагийн 2 давхаргаар талыг нь хэрчиж, herringbone хайчилж ав. Зуурсан гурилын үлдсэн хэсгийг хадгал, дараа нь од, их биеийг тайрахад хэрэгтэй болно.
Алхам 4
Хурц хутгаар ачаа тээшний хожуулыг доороос нь хайчилж ав. Маалинган орчмын илүүдэл хэсгүүдийг арилгана. Дараа нь мөчрүүдийг огтолж, дундуур нь хүрэхгүй хөндлөн зүсэлт хийж, өөрөөр хэлбэл их биеийг тоймлон харуулна. Модны орой хүртэл бараг бүхэлд нь тайралт хийх боловч модны оройд хүрч болохгүй. Салаа бүрийг 1-2 удаа эргүүлээд долгион үүсгэнэ.
Алхам 5
Зуурмагийн үлдэгдлээс чимэглэлийг хайчилж аваарай: од, тууз эсвэл туузыг гурван хэмжээст болгохын тулд тэвшний дагуу тавьж болно. Бэлэн гацуураа зодуулсан өндөгөөр тос түрхээд халаасан зууханд 15 минут шарах хүртэл жигнэнэ. Зул сарын гацуур модыг хүсвэл самар, нунтаг сахар, хатаасан жимс эсвэл чихрийн шүрших зэргээр дээрээс нь цацаж үнэхээр гоёмсог гацуур мод хийнэ.
