Ихэнх нь шинэ жилээ янз бүрийн хоолоор дүүргэсэн баярын ширээнд тэмдэглэдэг. Гэрийнхэн, найз нөхдөө гайхшруулж, баярлуулахын тулд гэрийн эзэгтэй нар хамгийн амттай хоол хийхийг хичээдэг. Гэхдээ шинэ жилийн ширээг хэрхэн амттай, бас эрүүл болгох талаар хүн бүр боддоггүй.
Салад, төрөл бүрийн хөнгөн зууш, чихэрлэг, халуун хоолгүйгээр нэг ч шинэ жилийн ширээ дүүрэн байдаггүй байх. Гэсэн хэдий ч та баярын цэсийг төрөлжүүлж, сонгодог Оливье эсвэл үслэг цувны доор herring-д шинэ хоолны сонголт нэмж болно. Дээрээс нь дурдсан жишээнүүд нь ямар ч шалтгаанаар махыг хоолны дэглэмээс хассан хүмүүст маш сайн байдаг.
Цагаан хоолтон салат
Ийм салат бэлтгэхийн тулд түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэгтэй болно.
Та авокадо, шинэ өргөст хэмх, лийр, zucchini, лууван авах хэрэгтэй.
Бид эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг шоо болгон хувааж, эцэст нь ногоон вандуй (лаазалж болно) нэмээд гэртээ эрүүл майонезаас эсвэл тохиромжтой гэрийн соусаар амтлана.
Хүнсний ногооны зориулалттай гар хийцийн эрүүл майонезыг хэрхэн яаж хийх вэ? Энэ нь хангалттай энгийн! Энэ нь наранцэцгийн үр, нимбэг, сармисны жижиг хумс, гич (та бэлэн эсвэл үр тариа авч болно), ус, давс (далайн давс авах нь дээр) хэрэгтэй болно. Наранцэцгийн үрийг орой нь дэвтээсэн байх ёстой. Өглөө усаа шавхан, бүх орцоо холигчонд хийж сайтар хутгана. Давс, халуун ногоо нэмнэ.
Эрүүл ногоон салат
Энэхүү энгийн боловч амттай хоолыг хийхийн тулд танд шинэ, даршилсан өргөст хэмх, авокадо, бууцай хэрэгтэй болно.
Өргөст хэмх, авокадог тууз болгон хайчилж ав, бууцайг огтлохгүй байх нь дээр. Бүх зүйлийг хольж, тос (кунжут эсвэл чидун), нимбэгний шүүстэй (танд нэг нимбэгний шүүс хэрэгтэй), шар буурцагны амтлагчаар холино. Дээрээс нь наранцэцгийн үрээр салатаа цацна.
Халуун рисотто
Мөөг, сонгинотой зэрлэг будааны рисотто хоол хийх.
Цагаан будааг урьдчилан чанаад, мөөгийг нь оливын тосонд сонгинотой хуурна. Амт нь халуун ногоо, давс, чинжүү нэмээд та нар кокосын цөцгий нэмж хэрэглэж болно. Мөөг бэлэн болсны дараа будаа нэмээд хутгана. Дээрээс нь ургамлын гаралтай ургамал цацаж болно.
Венийн алим, шанцайтай вафль
Шинэ жилийн ширээн дээр бас чихэрлэг хоолгүйгээр хийж чадахгүй.
Амтат, анхилуун амттан бэлтгэхийн тулд танд алим, шанцай, ваниль, кокосын сахар ба кокосын тос, ургамлын тос, ус, шувуу гурил хэрэгтэй болно.
Гурил дээр жигд нунтаг, элсэн чихэр, цөцгийн тос, ус, үрж жижиглэсэн алим, ваниль, шанцай нэмнэ. Бүгдийг хольж, ердийн вафль шиг жигнэх хэрэгтэй. Та амттангаа ямар ч шинэ жимсээр чимэглэх боломжтой.
