Навруз Байрам бол эртний мусульманчуудын баяр юм. Баригдсан өдөр нь 3-р сарын хорин нэгэн бөгөөд өдрийн урт нь шөнөтэй тэнцэж, дараа нь аажмаар гүйцэж түрүүлдэг. Хавар эцэст нь өөрөө ирдэг. Тариаланчдын анхаарал халамж, найдвар болсон хээрийн ургацын эхлэл.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үндэстэн бүр өөр өөрийн зан заншил, уламжлалтай байдаг. Гэхдээ хүн бүхний хамгийн их анхаарал татдаг зүйл бол шинэ жилийн баяр юм. Өөр өөр орны ард түмэн жилийн эхлэлийг өөр өөр өдрөөр тэмдэглэдэг. Ази дахь лалын шашинтай орнуудад хээрийн ажил эхлэх өдөр буюу гуравдугаар сарын 21-ний өдөр буюу тэгш өдөр болох өдөр эхэлдэг. Байгаль ичээнээс сэрж байна. Модод нахиа нахиалж, цэцэгс дэлгэрч, нарлаг өдөр эхлэхэд амьтад, хүмүүс баярладаг. Энэ баярыг Навари гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь фарси хэлээр шинэ жил гэсэн үг юм. МЭӨ гурван мянган жилийн эхээр Навруз бол хүн амын хамгийн чухал баяруудын нэг байв.
Алхам 2
Баярын өдрөөр олон сайхан үндэсний хоол бэлтгэдэг. Баярын ширээний гол хоол бол хаврын сүмалак юм. Та энэ хоолыг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Наврузаас долоон хоногийн өмнө улаан буудайн үр тариаг соёололтонд зориулж сав газарт дэвтээнэ. Соёололтоор та энэ жил ямар ургац хураахыг урьдчилан хэлж чадна. Хэрэв найлзуурууд урт бол ургац сайн байх болно. Бялуу "кок-самса" -г шатааж, хошоонгор, бууцай, хоньчны цүнх, quinoa, гаа чихнэ. Амттаны хувьд нишалдагаар үйлчилдэг. Энэ нь элсэн чихэртэй ташуурдуулсан өндөгний цагаан бөгөөд анхилуун ургамлын үндэс нэмж өгдөг. Персийн Син үсгээр эхэлсэн бүтээгдэхүүний ширээн дээр алим, шинэхэн ургамал, сүмулак, чацарганы жимс, цуу, сармис, сүмак гэсэн долоон нэрс байх ёстой. Шин үсэгнээс эхлээд долоон бүтээгдэхүүн: чихэр, зөгийн бал, дарс, сироп, будаа, элсэн чихэр, сүү.
Алхам 3
Навруз хотод уран бүтээлчид, ардын урлагийн бүлгүүдийн тоглолтоор олон арга хэмжээ болдог. Харваачид, хүчтэн-баатруудын тоглолт үнэхээр сайхан байна. Хүчит хүмүүс үндэсний бөхийн барилдаан хийдэг, хүндийн өргөлт, олс таталтын төрөлд өрсөлддөг. Тахиа, нохойн зодооныг зохион байгуулдаг. Ардын гар урчуудын үзэсгэлэнгүүд нүдийг баясгаж байна. Гоёмсог бэлэг дурсгалын зүйлгүйгээр гэртээ зочин ирэхгүй. Энэхүү бүтээл нь ардын амьдралын өрнөлийг харуулдаг.
Алхам 4
Наврузын эхний өдрийг гэр бүлийн хамт тэмдэглэдэг заншилтай. Баярын өдрүүдэд тэд хамаатан садан, танилууд дээрээ очиж, бэлэг өгч, буяны ажил хийдэг. Тэд жимсний мод тарьдаг, өр төлбөрөө төлдөг, дайснуудтайгаа эвлэрдэг, тагтаа хөөргөдөг, гал дээгүүр үсэрдэг. Эдгээр өдрүүдэд мусульманчууд ариун газар, сүм хийдээр зочилдог.
