Нэг өдрийг байгальд өнгөрөөх, шарсан махтай болох, найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ ярилцах, зугаатай өнгөрөөх нь зуны сайхан өдөр илүү тааламжтай байх болно. Та шарсан махыг үнэ төлбөргүй зохион байгуулж болно, гол зүйл бол цаг агаар, компани сайн байх явдал юм.
Шарсан мах хийх газар нь байгалийн аль ч гадаа талбай байж болно. Үүнийг хийхийн тулд та хөдөө орон сууц руу явах эсвэл зүгээр л ой, нуур гэх мэт газраар явж болно. Энэ тохиолдолд салхины сарнайн байршлыг харгалзан үзэх шаардлагатай - утаа нь танд болон хөршүүддээ саад болохгүй. Паркийн талбайд шарсан мах хийхийг ихэвчлэн хориглодог болохыг анхаарна уу. Шарсан махны хамгийн энгийн сонголт бол гал дээр тоосгон дээр тавьсан төмөр сараалж юм. Татахад саад учруулахгүйн тулд тоосгоныг маш нягт овоолохгүй, салхинаас хамгаалахын тулд өөр эгнээ тоосго дээр нь тавьдаг. "Хибачи" галын хайрцагны дизайнтай эсвэл бойлерийн хэлбэртэй зөөврийн шарсан загвар нь бас тохиромжтой. Энэхүү сараалжыг задалж, машин доторх хүссэн газар руу зөөх боломжтой.
Хэрэв та хангалттай олон удаа шарсан мах хийхээр төлөвлөж байгаа бол олон жилийн турш үйлчилдэг тоосго, чулуун зуух барь. Ийм шарсан мах нь зөвхөн ажиллагаатай төдийгүй чимэглэлийн элемент болж, сайтын хатуу байдал, хүндэтгэлийг өгдөг. Энэ тохиолдолд зуухны ханыг галд тэсвэртэй тоосгоор доторлож, төмөр сараалжийг хуурамчаар хийх нь зүйтэй юм. Зочдын тав тухыг анхаарч үзээрэй - ширээ, сандал, нарны шүршүүр, бороо орох тохиолдолд саравчтай.
Мөн гал асаахад мод эсвэл нүүрс хэрэгтэй болно. Гэрэл асаахдаа тос, бензин зэрэг шатамхай материалыг ашиглахгүй байхыг хичээ. Шатаах хэрэгсэл нь хоол хийхээс өмнө бүрэн шатах ёстой бөгөөд эс тэгвээс таваг нь тааламжгүй амт, үнэрийг олж авах болно. Урьдчилан зочдод зориулж зууш бэлтгэ.
Та уригдсан найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ аперитив бүхий жижиг буфет ширээ зохион байгуулах, эсвэл тэдэнд салат, талх, даршилсан ногоо өгөх боломжтой. Шарсан махан дээрх гол хоол бол гал дээр чанаж болгосон хоол юм. Энэ нь зөвхөн мах, steak төдийгүй ямар ч ногоо, жимс жимсгэнэ, орчин үеийн зарим барилга байгууламж нь бялуу чанаж болно. Үүнээс гадна бүтээгдэхүүнийг шарж, чанаж, жигнэж, зарим сайжруулалтаар тамхи татдаг. Шарах шүүгээнд байгаа олон төрлийн хоолыг урьдчилан амталж байвал илүү сайхан амттай болно. Хоол хийх хугацаа нь шарсан махны төрөл, хэсгүүдийн хэмжээ, сараалжтай нүүрстэй ойрхон байхаас хамаарна. Махыг бүрэн бэлэн болтол нь шарсан байх ёстой. Урьдчилан ногоо, жимс жимсгэнэ хайчилж, хүндийн жин, сүмс бэлтгэнэ. Зарим хоолыг тугалган цаасаар шарахад маш тохиромжтой тул шүүслэг хэвээр үлддэг.
