Гэгээн Валентины өдөр романтик амттай, анхны амттангүй оройн хоол юу вэ? Мэдээж үгүй. Үүнээс гадна чихэр нь анхны бэлэг эсвэл гол бэлэгт тааламжтай нэмэлт байж болно.
Гэгээн Валентины өдөр ширээн дээр үйлчилж болох олон төрлийн амттангийн жор байдаг бөгөөд ингэснээр сэтгэлийн ханьдаа баяртай байдаг. Мэдээжийн хэрэг хамгийн аюулгүй сонголт бол таны хүсэл тэмүүллийг шүтэн биширдэг амттан байх болно. Гэсэн хэдий ч худалдаж авсан амтат хоол нь тийм ч сонирхолтой, анхных биш шүү дээ? Та Гэгээн Валентины өдөрт зориулан амтат, амттай амттан хийж үзээд, гүйцэтгэхэд хангалттай энгийн жор сонгох боломжтой.
Шоколадаар бүрхэгдсэн гүзээлзгэнэ - амттай, энгийн, шүүслэг
Энэ тохиолдолд гүзээлзгэнэийг бусад жимсээр сольж эсвэл жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж шинэхэн гадил жимсийг авч болно гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх хэрэгтэй.
Таньд юу хэрэгтэй вэ:
- хэд хэдэн том гүзээлзгэнэ (дор хаяж 10 ширхэг);
- сайн сүүтэй шоколад; хэрэв та 2-р сарын 14-ний амттанг илүү халуун ногоотой болгохыг хүсвэл хар шоколад авч, асаахдаа бага зэрэг бүлээн сүү нэмж болно;
- Шүрших зориулалттай чихэрлэг эсвэл исгээгүй жигнэмэг
- чимэглэх, цацах зорилгоор бүйлс зэрэг жижиглэсэн самар.
Хэрхэн хийх талаар:
- Шоколадыг усан ваннд хайлуулж, шатаахгүйн тулд байнга сайтар хутгана;
- гүзээлзгэнэ (эсвэл бусад жимсийг) сайтар зайлж, сүүлийг нь салгаж болохгүй;
- жигнэмэг цавчих (эвдэх);
- Гүзээлзгэнэийг хайлсан шоколаданд дүрээд жигнэмэг эсвэл самараар зөөлөн өнхрүүлээд сайхан тавган дээр тавиарай.
Хэрэв та хүсвэл шоколадыг илүү сайн барихын тулд амттанг хөргөгчинд 15-30 минутын турш илгээж болно (хөлдөөгчид биш!).
Гэрийн хийсэн шоколадтай гадил жимсний ороомог: жор
Эхний мөчид чихэрлэг ороомог хийхэд хэцүү юм шиг санагдаж магадгүй юм. Гэхдээ энэ нь огт хэрэг биш юм. Нэмж дурдахад энэхүү амттанг ихэвчлэн 30-40 минутын дотор хийдэг тул баяр ёслолын үеэр гал тогоонд маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй болно.
Орц:
- банана, дор хаяж 4 том жимс;
- хар (хар) шоколадны баар, та хамгийн хямдыг нь авах ёсгүй, дүүргэсэн шоколад нь бас тохирохгүй;
- какао нунтаг, ойролцоогоор 2 амттан халбага;
- сараалжтай нимбэгний (эсвэл жүржийн) хальстай, нэг халбагаас хэтрэхгүй;
- жимсний хагасаас нимбэгний шүүс;
- өтгөн цөцгий (35% -иас), шил;
- 4 ширхэг өндөг;
- элсэн чихэр, ойролцоогоор 100 грамм;
- элсэн чихэр, халбага;
- энгийн гурил, 100 грамм.
Гэгээн Валентины өдөр хэрхэн амттан хийх вэ? Өндөг нь элсэн чихэр, нимбэгний хальстай холилдсон байх ёстой. Холимог цайвар өнгөтэй болохын тулд сайтар холино. Дараа нь гурил, какао хутгаж, бөөгнөрөл байхгүй эсэхийг шалгаарай. Үүссэн зуурмагийг илгэн цаасан дээр зөөлөн тарааж, тийм ч нимгэн царцдас гарч ирнэ. Шоколад-гадил жимсний өнхрөх суурийг 8-10 минутын турш жигнэнэ (зуух 180 градус хүртэл халаана).
Жигнэмэг бэлэн болмогц зуухнаас зайлуулж, бэлтгэсэн гадаргуу дээр сайтар шилжүүлж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Дараа нь зөөлөн өнхрүүлээд өнхрүүлээд хөргөнө. Тиймээс, зуурсан гурил нь хүссэн хэлбэрийг авах бөгөөд дүүргэлтийг нэмсний дараа барих болно.
Ороомогыг дараах байдлаар бөглөнө.
- цөцгий нь идэвхтэй, их хэмжээний хөөс хүртэл ташуурдуулдаг;
- гадил жимсийг дангаар нь, гэхдээ маш болгоомжтой эсвэл хутгагчаар жижиглэсэн байдаг; нимбэгний шүүсийг тэдэнд нэмэх ёстой; энэ тохиолдолд жүүс нь амтанд биш харин гадил жимсний нухаш харанхуйлахгүй байх шаардлагатай.
- шоколадыг жижиг хэсэг эсвэл түүгээр хийсэн үртэс болгон бутлах хэрэгтэй;
- бүх найрлагыг хослуулсан: эхлээд шоколадны хэсгүүдийг цөцгий дээр нэмээд дараа нь гадил жимсний; эсвэл гадил жимсний нухашыг хоёр дахь дүүргэлтийн сонголттой хамт ганцаараа үлдээж болно, дараа нь цөцгий, шоколадны дээд талд байрлуулна.
Эцсийн арга хэмжээ: өнхрүүлгийг нээгээд дотор талыг нь маш их дүүргэгчээр (эсвэл чигжээсээр) тосолж, дахин боож, одоо та дуртайяа идэж болно. Дээрээс нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар та үрж жижиглэсэн шоколад, шоколадны сироп, бэлэн цөцгий, мөстлөг эсвэл какао, нунтаг сахар болон бусад сонголтыг өөрийн амтанд тохируулан ашиглаж болно.
