Улаан өндөгний баярт зориулж тод, үзэсгэлэнтэй өндөг хийхийн тулд химийн будаг хэрэглэх шаардлагагүй. Ихэнх хоолонд өндөгний өнгө, байгалийн өнгөөр будахад туслах пигментүүд байдаг.
Сонгины хальсан тусламжтайгаар өндөг нь шар, хар тоосгоноос хүрэн өнгө олж авах болно. Илүү их бүрхүүлтэй байх тусам өнгө нь улам тодрох болно.
Бууцай эсвэл хуурай хамхуул нь өндөгнүүдэд ногоон өнгө өгөх болно. Үүнийг хийхийн тулд 100-150 грамм бууцай эсвэл хамхуулыг усанд (3-4 литр) хийж өндөгийг нь буцалгаад саванд хийгээд өнгө нь ханасан байхаар үлдээнэ.
Гүргэм ба турмерик нь цагаан өндөгийг тод, дулаан шар өнгөөр будна. 1 литр усны хувьд танд эдгээр амтлагчийн аль нэгний уут хэрэгтэй.
Улаан байцаагаар цайвар өндөгийг цайвар цэнхэр өнгөөр будаж болно. Үүнийг хийхийн тулд та байцаа хэсгүүдийг усанд нэмж өндөг буцалгах хэрэгтэй.
Жимс, жимсний шүүс нь өндөгийг тод, баялаг өнгө өгөх болно. Бэлэн, хөргөсөн өндөг дээр та сойз эсвэл хөвөнтэй жимсний жүүс түрхээд цаасан алчуур дээр хатаана. Та мөн өндөгнүүдийг нэрс эсвэл бөөрөлзгөнөөөр үрж, илүүдлийг нь салфеткаар арилгаж, дараа нь өндөгийг хатааж болно.
Ердийн уусдаг кофены тусламжтайгаар өндөг нь цайвар шаргал өнгөтэй болно. Эдгээр зорилгоор та хамгийн хямд кофе худалдаж авах боломжтой. Өндөг буцалгахад 3-4 литр усанд 6-7 цайны халбага кофе нэмэхэд хангалттай.
