Улаан өндөгний баяр нь Иудейн шашны хамгийн чухал, үндсэн баяруудын нэг хэвээр байна. Энэ бол Египетэд еврейчүүд боолын буулганаас мултарч байгаагийн бэлгэдэл юм. Ихэнхдээ ийм агуу баярыг еврей хуанлигаас хамааран 4-р сард эсвэл 3-р сард тэмдэглэдэг. Гэхдээ амралт уламжлал ёсоор үргэлжлэхийн тулд эхлээд бүх зүйлийг зөв зохион байгуулах хэрэгтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Иудейчүүд амралтын өдрийг Дээгүүр өнгөрөх баяр гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд тэд ард түмнийхээ дүрвэн гарч ирсэн эмгэнэлт түүх, мөн өөрсдийгөө тодорхойлох шийдвэрийг дурсан санадаг, учир нь яг үнэндээ Нисан сарын 14-ний өдрөөс эхлэн үрэлгэн ард түмний түүх 3000 жилийн өмнө эхэлсэн.
Алхам 2
Долоо хоногийн хамгийн чухал баяруудын нэг бол (Улаан өндөгний баярыг бүтэн долоо хоног тэмдэглэдэг) бол седер хэмээх баярын хоол юм. Энэ нь Дээгүүр Өнгөрөх баярын эхний шөнө болдог. Гэхдээ идэж эхлэхээсээ өмнө бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй. Үүний тулд Улаан өндөгний баярын өмнө хэрэглэж болохгүй бүх гарааны бүтээгдэхүүнийг оруулаагүй болно. Sourdough гэдэг нь янз бүрийн төрлийн үр тариа гэсэн үг юм. Дараа нь уламжлалт 6 хоолыг бэлтгэдэг: хүнсний ногоо, ямаа эсвэл хурганы шилбэ, өндөг, гашуун ургамал, гоймон. Эдгээр хоолнуудаас гадна еврей хавтгай талх гэж нэрлэгддэг матзах ширээн дээр үргэлж байдаг.
Алхам 3
Юуны өмнө та залбирч, Киддуш гэж хэлээд ширээн дээр дөрөв нь байх аягатай дарс уух хэрэгтэй. Дараа нь гараа угааж, давстай усанд дүрсэн ногоо иднэ. Дараа нь матзо урагдаж, ихэнх хэсэг нь эцсийн хоолонд үлддэг - афикоман. Үүний дараа гараа дахин угааж байгаа боловч адислалаар матсо, зуурмаг дээр дүрсэн гашуун өвсийг иддэг. Дараа нь ширээ тавигдсан байна. Та үүн дээр мөөгөнцөрөөс бусад бүх зүйлийг идэж болно. Мөн энэ хугацаанд гурав, дөрөв дэх аяга дарсыг ууж, афикоманыг амттангаар үлдээнэ.
Алхам 4
Дээр дурдсан баярын хоолноос гадна иудейчүүд Улаан өндөгний баярын киног гэр бүлтэйгээ хамт үзэх нь заншилтай байдаг. Мөн хамаатан садантайгаа хамт уламжлалт болон орчин үеийн хэв маягаар дуулж болох Улаан өндөгний дуунуудыг дуулж болно. Бүх төрлийн гар урлалыг бүү орхи. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та баяр ёслолын мэдрэмжийг гэртээ улам бүр авчирч чадна. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг хүүхдүүдтэй хамт хийдэг. Тиймээс, та матзогаар байшин хийж болно. Энэ нь цагаан гаатай байшинтай ижил төстэй байдлаар хийгдсэн байдаг. Хүүхдүүд шоколад, карамельтай матцод дуртай бөгөөд энэ нь насанд хүрэгчдэд ч таалагдах болно. Гэхдээ та еврейчүүдэд хориглодоггүй бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй. Баярын тавгийн хувьд та хүүхдүүдтэйгээ хамт чимэглэл бэлтгэж болох бөгөөд афикоманы хувьд цүнх хийж, дараа нь янз бүрийн гар урлал эсвэл шажигнуураар чимэглэх боломжтой.
