Христэд итгэгч бүх улс орнууд өөрсдийн зул сарын уламжлалтай. Тиймээс баярын ширээн дээрх аяга таваг нь өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Зарим бүтээгдэхүүнийг ашиглах нь гэр бүл сүмийн канонуудыг дагаж мөрдөх эсэхээс ихэвчлэн хамаардаг.
Махны ширээ
Турк бол цангис жимсний амтлагчаар баялаг амт өгдөг Их Британийн зул сарын баярын уламжлалт хоол юм. Шарсан төмс, хүнсний ногоог ихэвчлэн хачир болгон өгдөг. Түүнчлэн олон гэр бүлд интоороор чимэглэсэн гахайн хөлөөр үйлчлэх заншилтай байдаг. Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх амттаны хувьд британичууд жимс, үзэм, чихэр, төрөл бүрийн самартай идээ идэхийг илүүд үздэг. Түүний онцлог шинж чанар нь түүний танилцуулга юм. Энэ идээг ром, архины холимогоор асгаж галд тавьдаг. Hot ale бол Их Британид зул сарын баярын хамгийн дуртай ундаа юм.
Францад цацагт хяруул нь зул сарын баярын үеэр цөцгий, коньяк нэмээд чанаж иддэг гол хоол юм. Нэмж дурдахад баярын ширээн дээр та ихэвчлэн туулайн бөөр, хясаа, утсан хулд, галууны элэг, бүх төрлийн бяслаг зэргийг харж болно. Амттаныг зул сарын гацууртай бялуугаар хийж, шампан дарс, хуурай дарсыг ундаагаар үйлчилдэг.
Герман дахь Христийн Мэндэлсний Баярын ширээ нь алим, prunes-т шатаасан галуугүйгээр бүрэн дүүрэн биш юм. Үүнээс гадна, зул сарын баярын үдэш дээр гэрийн эзэгтэй нар 7-9 төрлийн хоол бэлтгэдэг бөгөөд үүнд өндөг, улаан буудай, шош, загасны түрс багтдаг бөгөөд энэ нь амьдралын мэндийг бэлгэддэг. Амттаны хувьд Германчууд самрын бялууг, ундаанд уламжлалт халуун дарсыг илүүд үздэг.
Испанийн зул сарын баярын ширээн дээрх гол хоол бол шарсан хурга юм. Өөр хувилбар бол цацагт хяруул эсвэл хөхүүл гахай байж болно. Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр испаничуудын дуртай амттан бол зөгийн бал, өндөгний цагаан, самраар хийсэн туррон хэмээх чихэрлэг амттан юм.
Голланд дахь анхны зул сарын ширээ. Жижиг хайруулын тавган дээр зочин бүр мах, ногоо, загас эсвэл сам хорхойноос өөрийн хоолыг бэлтгэдэг. Нэмж дурдахад Европын уламжлалт хоолоор цацагт хяруул, хиам, туулай, үхрийн мах, төрөл бүрийн салатаар үйлчилдэг.
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх оройн хоол
Чехийн зул сарын баярын ширээн дээрх гол хоол бол төмсний салаттай шарсан хэлтэг юм. Христийн Мэндэлсний Баярын жигнэмэгийг Ариун үдэш бүх зочдод тараадаг.
Польшид Зул сарын баяраар гэрийн эзэгтэй нар махгүй 12 хоол бэлтгэдэг. Ихэнхдээ баярын ширээн дээр та чихтэй borshch (жижиг банштай манжингийн шөл), шатаасан хэлтэг, цагаан гаатай хоол олж болно. Нэмж дурдахад Польшууд энэ өдөр архи уудаггүй.
Болгар ч гэсэн өөрийн гэсэн өвөрмөц зул сарын уламжлалтай. Энэ улсад Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх орой ширээн дээр сондгой тооны лентен аяга таваг байх ёстой. Уламжлал ёсоор энд чихмэл чинжүү, шош, ногооны байцаатай ороомог, хулуу хийсвэр бялуу, компотоор үйлчилдэг.
Литва дахь Христийн Мэндэлсний Баярын ширээ нь kutya, загасны хоол, салат зэргээр тодорхойлогддог. Махыг зөвхөн маргааш нь л зөвшөөрдөг.
