7-р сарын 18-нд Америкийн Нэгдсэн Улсын оршин суугчид жил бүр үндэсний баярын нэг болох Хот-догийн өдрийг тэмдэглэдэг. Энэхүү баярыг махны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид зохион бүтээжээ. 1957 онд АНУ-ын Худалдааны танхим энэ баярыг албан ёсоор байгуулав.
Хот нохой бол амттай хиам, хиамны сэндвич, татсан мах юм. Заримдаа энэ хоолонд хүнсний ногоо, бяслаг нэмдэг. Англиас "hot dog" гэж шууд орчуулбал "hot dog" гэсэн утгатай.
Энэ хоолны гарал үүсэл, түүний нэрний хэд хэдэн хувилбар байдаг. Тэдгээрийн нэгнийх нь ярьснаар хот нохойг Германы мах бэлтгэгч зохион бүтээжээ. Тэрбээр зүссэн боовоор ороосон халуун хиам зарж, амтлагч жанраар цацаж байв. Хиамны сэндвич нь хүн амын дунд маш их алдартай болсон. Энэ үед Францын нэг шог зураач Германчуудын дуртай хоолыг шоолж, хиамны оронд мах бэлтгэгчийн дуртай нохойг зурж, доор нь "Hod-dog" гэж гарын үсэг зурав. Түүнээс хойш энэ хоолыг ингэж нэрлэдэг болсон.
Хот-дог 1860 онд Америкт иржээ. Герман улсаас цагаачид Америкчуудад хиам хийх технологийг харуулсан. Янки нар хот догийг үндэсний хоол болгосон. 20-р зууны 30-аад он гэхэд хот-дог нь АНУ-ын хамгийн дуртай түргэн хоолны нэг байв. Түүнчлэн Америкийн Ерөнхийлөгч Франклин Рузвельт өөрийн зочин Их Британийн хаан VI Жоржийг Цагаан ордонд хиамтай сэндвичээр дайлсан нь мэдэгдэж байна.
Үндэсний хот нохойны өдрийг тэмдэглэж, Америкчууд хамгийн анхны хотдог бэлтгэж, хурдтай идэхийн тулд төрөл бүрийн уралдаан тэмцээн зохион байгуулдаг. Энэ өдөр Америкчууд хэд хэдэн дүрмийг баримталдаг. 18-аас дээш насны хүмүүс хот-дог дээр кетчуп асгаж болохгүй. Та үүнийг зөвхөн гараараа идэх хэрэгтэй бөгөөд хуруунд ороод байгаа соусыг хэзээ ч салфетка арчиж, усаар угааж болохгүй. Зүгээр л долоох! Түүнчлэн хиамны сэндвичийг хятад хавтан дээр тавихыг хориглодог.
АНУ-ын Үндэсний хот нохойн өдөр үргэлж эрч хүчтэй, хөгжилтэй байдаг. Америкчууд үүнийг жил бүр тэсэн ядан хүлээдэг. Саяхан тэд үүнийг нэгээс илүү өдөр тэмдэглэж байсан боловч 7-р сарын турш АНУ-ын Тусгаар тогтнолын өдөр - 7-р сарын 4-ний өдрөөс эхлэн тэмдэглэж эхэлжээ.
