Масленицад зориулсан бинк бол баярын ширээний гол амттан, гол хоол юм. Гэсэн хэдий ч долоо хоногийн баяр ёслолын үеэр янз бүрийн жороор бэлтгэсэн ердийн хуушуур уйтгартай байдаг. Юу хийх вэ? Өнгө өнгийн бин хийж үзээрэй! Үүний зэрэгцээ, ашигтай байгалийн будаг хэрэглэх. Хуушуурыг хэрхэн яаж будах вэ?
Дэлгүүрүүдэд одоо янз бүрийн хүнсний өнгө элбэг дэлбэг болсон бөгөөд үүгээрээ танил хоолны өнгийг өөрчилж болно. Тэд ихэвчлэн нэмэлт амт, үнэргүй байдаг. Гэсэн хэдий ч байгалийн будаг хэрэглэх нь илүү ашигтай байдаг.
Shrovetide 2019-д зориулж өнгөт бин хийхийн тулд та олон хүмүүст танил болсон ногоог авч эсвэл баялаг өнгөөр амтлагч хэрэглэж болно. Үүний зэрэгцээ, тавагны амтанд санаа зовох хэрэггүй: хүнсний ногоо нь ямар ч тод тэмдэглэл нэмэхгүй, бинкийг чихэрлэг дүүргэлтээр идэж болно. Амтлагчийг хэрэглэх нь нэмэлт амт өгөх болно, тиймээс Shrovetide-д зориулж гар хийцийн бин хийх жорыг давслаг, зөөлөн дүүргэгчтэй хослуулах нь дээр.
Бяцхан заль мэх: та уламжлалт хуушуурын зуурмаг дээр ногооны нухаш, жишээлбэл, улаан лоолийг нэмж болохгүй. Иймэрхүү үйлдэл нь бэлэн хоолны амтыг гажуудуулж болох бөгөөд хуушуурын өнгө нь өөрөө тийм баян, хөгжилтэй биш байх болно.
Shrovetide 2019-д зориулсан ногоон бин
Ногоон хуушуур жигнэхийн тулд бууцай авах хэрэгтэй. Навчийг маш сайн угааж, дараа нь хөлийг нь хугалах хэрэгтэй. Дараа нь бууцайг нилээд хэрчиж, нилээд хэрчиж, зуурмаг хийх замаар хутгагчаар дамжуулж болно. Дараа нь бууцайгаа цэвэрхэн алчуурт хийж, бүх шүүсийг гүн гүнзгий тавган дээр сайтар шахна. Зуурсан гуриландаа ногоон шүүсээ хутгаад дараа нь хуушуураа жигнэнэ.
Хэрхэн тод шар хуушуур хийх вэ
Турмерикийг баялаг шар аялгуунд нэмж ашиглаж болно. Энэ амтлагч нь эрүүл мэндэд тустай тул хоолонд бага зэрэг халуун ногоотой амт оруулах болно.
Та хэд хэдэн халбага турмерик авч хагас аяга буцалсан боловч халуун биш усаар шингэлэх хэрэгтэй. Өнгөт уусмалын тогтвортой байдал аль болох жигд байх ёстой. Ууссан турмерикаа зуурсан гуриландаа зөөлөн хийгээд жигнэнэ.
Shrovetide-д зориулсан бин
Энэ тохиолдолд луувангийн шүүс нь улбар шар (улаан) өнгийг хариуцдаг. Та хоёр том түүхий лууванг аваад угаагаад сайн хальслах хэрэгтэй. Дараа нь хамгийн сайн grater дээр сараалжтай болгоно. Хэдэн хоолны халбагын элсэн чихэр нэмээд (амсах болно) бүгдийг хольж, хагас цагийн турш исгэж байлгана. Үүссэн луувангийн шүүсийг цэвэр саванд хийнэ, сараалжтай лууваныг амны алчуурт хийж шахна. Хуушуурын зуурмаг руу цагаан гааны бүх шүүсийг асгаж хутгаад Шроветидэд зориулж бин жигнэнэ.
Ягаан, улаан бин
Тодорхой өнгө авахын тулд манжин хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, та үүнийг буцалгах хэрэгтэй. 100-150 мл манжингийн шүүс авахын тулд нэг жижиг манжин эсвэл хагас том ногооны аль нэгийг авах хэрэгтэй.
Бэлтгэсэн нишингэ, луувантай адил, нарийн grater дээр сараалжтай байх ёстой. Хэрэв та хүсвэл нилээд элсэн чихэр нэмж болно. Үүнийг исгэж, шүүсийг нь шавхана. Сараалжтай манжингаа бяслагны алчуураар сайн шахна. Бүх жүүсээ зуурсан гуриландаа дахин хийж хуушуур хийж эхэлнэ.
