Уламжлал ёсоор удахгүй болох шинэ жилийн баярын үнэр бол цитрус жимсний үнэр юм. Гэхдээ тэдгээр нь бүх шинэ жимсний адил ялзрах хандлагатай байдаг. Баярын сэтгэл хөдлөлийг удаан хугацаанд бий болгох, хадгалахын тулд тэдгээрийг хатааж болно. Хатаасан жүрж эсвэл нимбэгний зүсмэлүүд нь зөвхөн амин дэмийн агуулах төдийгүй бүтээлч сэтгэлгээний гайхалтай материал юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дэлгүүрээс дунд зэргийн хэмжээтэй жүрж, нимбэг сонгоорой. Жимсний хальс нимгэн байвал хатаахад л цэвэрхэн харагдана. Тэднийг ялзарсан, хугарсан, хөлдсөн тал байгаа эсэхийг шалгаж үзээрэй. Гэртээ цитрусын жимсийг урсгал усаар сайтар зайлж, салфеткааар хатаана.
Жүржийг дор хаяж таван миллиметр зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав. Гэхдээ зузаан нь хэтрэхгүй байх хэрэгтэй. Нэг см-ээс дээш жүрж хатахад удаан хугацаа шаардагдана.
Алхам 2
Цитрус жимс хатаах хэд хэдэн арга байдаг. Хүн бүр өөрт нь илүү тохиромжтойг ашигладаг.
Эхний арга бол жүржийг зууханд хатаах явдал юм. Энэ арга нь жимсийг хурдан хатааж болох боловч та үйл явцыг байнга хянах хэрэгтэй. Энэ арга нь жигд хуудсан дээр тавьсан илгэн цаасан дээр зүсмэлүүд болгон хуваасан жүрж, нимбэг эсвэл бэрсүүт жүржийг байрлуулахаас бүрдэнэ. Жимс нь хатуу наалддаг тул жигд хуудсан дээр шууд хийхийг зөвлөдөггүй. Энэ бүгдийг 200º-т гурван цагийн турш зууханд хийнэ. Жимсийг байнга эргүүлж байгаарай, тэгэхгүй бол жигд бус хатах болно. Энэ аргын сул талууд нь зууханд байнгын хяналт тавьж, жимсний зүсмэлүүдийг бөхийлгөх явдал юм. Усны ууршилтаас болж цитрус "хүргэдэг". Хэрэв та ил захидал, хайрцаг, гоёл чимэглэлийн зүйлсийг жүржээр чимэглэхийг хүсвэл энэ нь танд саад болно. Хэрэв та цайнд нэмэхийг хүсвэл гадаад төрх нь амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй.
Алхам 3
Хоёр дахь арга нь илүү урт юм. Энэ аргын хувьд хэрчсэн жимсийг хоёр хайрцгийн хооронд байрлуулж, хавчаараар бэхлэнэ. Бид зайны хоорондох хоосон зайг анхааралтай түлхэж, 2-3 хоногийн турш "мартдаг". Хатаах хугацаа нь жүржийг хэр нимгэн хэрчиж байгаагаас хамаарна. Энэ аргын давуу тал нь жүржийг байнга хянаж, хэсгүүдийг нь эргүүлэх шаардлагагүй юм. Ийм байдлаар хатаах нь жимсийг хавтгай, үзэсгэлэнтэй, эрч хүчтэй болгоно.
Алхам 4
Хатаасны дараа та жимсийг илгэн цаас эсвэл цаасан дээрээс сайтар зайлуулах хэрэгтэй. Наалдсан зүсмэлүүдийг хутганы үзүүрээр зөөлөн буулгаж суллана. Хатаасан цитрус жимсний шаантаг нь хэврэг, хэврэг байдаг гэдгийг санаарай. Тэднийг хуурай газар цаасан уутанд хадгална.
Алхам 5
Хатаасан жүрж, нимбэгийг гацуур модны мөчир, эгнээний жимс, шанцайтай хамт шинэ жилийн найрлагад ихэвчлэн ашигладаг. Цитрусын зүсмэлийг зул сарын гацуур модны чимэглэл, эсвэл ил захидал, бэлэгний уут, лонхны чимэглэл гэж үзэж болно. Тэд цай, хүчтэй ундаа, саван, гар хийцийн лаа дээр нэмдэг. Эдгээр нь Христийн Мэндэлсний Баярын хэлхээ, баглаа чимэглэхэд хэрэглэгддэг. Эдгээр нь муур, дундыг дуртай доторх цэцэгнээсээ айлгахад тохиромжтой.
