Ямааны жил хараахан дуусаагүй байгаа ч олон гэрийн эзэгтэй нар ирэх өвлийн амралтаа аль хэдийн бодож эхэлжээ. Зөвхөн зочдыг хооллох төдийгүй ирэх жилийн ивээн тэтгэгчийг тайвшруулах нь чухал юм. 2016 оны билэг тэмдэг бол догшин авиртай, тайван бус, этгээд зантай Улаан гал сармагчин юм.
Шинэ жилийн баярын ширээнд хоол хийх гол дүрэм бол байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг сонгох явдал юм. Сармагчин нь будагч бодис, хорт хавдар үүсгэдэг бодисыг хүлээн зөвшөөрдөггүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь өвсөн тэжээлтэн амьтан тул ихэнх хоол нь цагаан хоолтон байх ёстой - төрөл бүрийн салат, ногооны шөл, шарсан ногоо, хоолны шорлог. Дилл, яншуй, шанцайны ургамал, рукула, ногоон сонгино гэх мэт ногоог элбэг дэлбэгээр амтлахыг зөвлөж байна. Мөн тахианы өндөг, лууван, чинжүү, сонгино хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Сармагчин нь энерги шаардагддаг идэвхитэй амьдралын хэв маягийг хайрладаг тул салатыг хөнгөн болгох хэрэгтэй гэдгийг санах нь чухал юм. 2016 оны шинэ жилээр хэт их хоол идэхгүйн тулд сэндвич, tartlet эсвэл чипс байрлуулах шаардлагатай буфет зохион байгуулах нь зүйтэй. Ийм хүснэгтийг ашиглахын давуу тал нь ходоодонд хүндийн жин гарахгүй бөгөөд зочдыг хөгжилтэй, бүжиглэх, янз бүрийн тэмцээнд оролцоход юу ч саад болохгүй.
Хэрэв зочдод махан хоол эсвэл загасыг илүүд үздэгийг урьдчилан мэддэг бол ширээн дээр үйлчлэхийг зөвлөж байна, жишээлбэл, шүлсээ хаях, шиш, kebab эсвэл ил гал дээр чанасан өөр хоол. Загасыг уураар жигнэх нь зүйтэй боловч бусад далайн хоолыг бүр мөсөн орхих хэрэгтэй - Сармагчин тэдэнд ямар ч наалдацгүй санагддаг. Ирэх жилийн бэлгэдлийн хувьд хоолыг аль болох бага дулааны боловсруулалтанд хамруулах нь илүү чухал юм. Ширээн дээр маш их мах байх ёсгүй, зөвхөн өөх тос багатай сортуудыг сонгох нь зүйтэй юм. Тахианы маханд давуу эрх олгох нь хамгийн сайн арга юм.
Ширээ нь чихэрээр баялаг байх ёстой. Тиймээс гадил жимсний зэрэг олон төрлийн жимс бүхий том тавагтай байхыг бүү мартаарай. Нэмэлт амттан бол та жигнэмэг, бялуу, бялуугаар үйлчилж болно.
2016 оны шинэ жилд оргилуун дарс, виски, коньяк зэрэг сайхан согтууруулах ундаа уух хэрэгтэй. Компот, жүүс, жимсний ундаа эсвэл энгийн ус уухыг урьж байна. Хүснэгтийг бүх төрлийн хөргөсөн коктейлоор төрөлжүүлэхийг зөвлөж байна.
