Шинэ жилийг амттай, сайхан чимэглэсэн аяга таваг, тансаг ширээ, хамаатан садан, найз нөхөдтэйгээ хамт баярын зооггүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг.
Шинэ жилийг тэмдэглэх бэлтгэл ажил үргэлж эхлэхээс өмнө эхэлдэг. Гэрийн эзэгтэй нар зөвхөн гоёлын хувцас, үсний засал чимэглэлийг сонгож, байшинг тохижуулж, бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж бэлэг худалдаж авахаас гадна баярын ширээнд ямар хоол хийхээ бас боддог. Шинэ жил бол онцгой өдөр бөгөөд зочдод зориулсан амттан нь жилийн бэлгэдлийг санагдуулам ер бусын байх ёстой гэсэн үг юм.
Хятадын зурхайд ногоон модон Ямаа ирэх оны ивээн тэтгэгч болно гэж бичсэн байдаг. Ямаа, хонь нь эрт дээр үеэс гэр, туслах аж ахуй эрхэлж ирсэн тул эелдэг зөөлөн, найрсаг байдлаараа ялгардаг. Энэхүү уур амьсгалыг Шинэ жилийн хоолонд ч хүргэх хэрэгтэй - баяр хөөртэй, тайван, хөнгөн байх ёстой бөгөөд энгийн үйлчилгээ нь баярын оройн зоогийг илүү тохь тухтай болгоно. Мод, байгалийн даавуу, вааран эдлэл, будсан шаазан, шаазан эдлэл зэргийг ашиглаж ширээ засна.
Ширээн дээр жимс жимсгэнэ, шинэ ногоо байх ёстой. Мөн та энэ жилийн гэрийн эзэгтэйг шинэхэн ургамал, халуун ногоо, эмийн ургамал, цагаан идээгээр баясгаж болох бөгөөд энэ нь ирэх жил элбэг дэлбэг байх, цэцэглэн хөгжихийн бэлгэдэл болно. Ямаа, хонь бол өвсөн тэжээлтэн амьтан тул бяслаг, шанцайны ургамал, байцаа, нишингэ, луувангаар хийсэн цагаан хоолтон зуушнаас бүү татгалзаарай. Халуун тавагны хувьд загас эсвэл махыг тосгоны энгийн хоолны хамгийн сайн уламжлалаар хийх хэрэгтэй. Жишээлбэл, анхилуун үнэртэй халуун ногоотой зууханд хийж, шинэхэн ногооны сонголтоор хийх хэрэгтэй.
Баярын ширээний заавал байх ёстой шинж чанар бол жилийн эзэгтэйн хөгжилтэй, сайхан ааштай байдлыг бэлгэдсэн амттан, амттан юм. Хамгийн их хамааралтай нь хөнгөн цагаан идээ, жимсний амттан, бяслаг, аарцтай кассерол, гар хийцийн алимны бялуу, овъёосны жигнэмэг, жимстэй бялуу, зайрмаг, гар хийцийн амттан байх болно. Шинэ жилийн ширээний ундаа бол амтат дарс, ликёр, жимсний жимсний ундаа, мэдээжийн хэрэг уламжлалт шампанскийг сонгох хэрэгтэй.
