Оросуудын хувьд хачиртай талх бол баярын найрын салшгүй хэсэг юм. Шинэ жил бол үл хамаарах зүйл биш тул шинэ жилийн хачиртай талх нь ялангуяа амттай, хоолны дуршил сайтай, өвөрмөц байх ёстой.
Салмон загас, улаан түрс бүхий шинэ жилийн сэндвич
Орц:
- цөөн хэдэн багет (та бусад талх ашиглаж болно);
- Бага зэрэг давсалсан хулд загасны 200 грамм;
- 1/2 шинэ нимбэг;
- 150-200 грамм элсэн чихэргүй цөцгийн тос;
- 2-3 хоолны халбага улаан түрс;
- сонгох шинэ ургамал.
Бэлтгэл:
1. Нимбэгний хагасыг хальсалж, нилээд үрж жижиглэсэн байх ёстой. Дараа нь энэ массаас шүүсийг шахаж авна.
2. Цөцгийн тосыг өрөөний температурт бага зэрэг зөөлрүүлж, хутгагч дээр тавина.
3. Цөцгийн тос дээр нимбэгний масс ба 1, 5 хоолны халбагын нимбэгний шүүс нэмнэ. Бүх зүйлийг холигчоор холино.
4. Талхыг жижиг шоо эсвэл гурвалжин болгон хайчилж, цөцгийн тос, нимбэгний холимогоор тараана.
5. Салмон загасыг нимгэн зүсмэлүүдээр хувааж, тос түрхсэн талхны хэсэг дээр тавина.
6. Бусад зүсмэлүүд дээр бага зэрэг улаан түрс тавь. Хэрэв та хүсвэл сэндвичийг шинэ өвсөөр чимэглэх боломжтой.
Салмон загастай шинэ жилийн сэндвич
Орц:
- Бага зэрэг давсалсан хулд загасны 200 грамм;
- 8-10 зүсэм талх;
- 100 грамм гэрийн бяслаг;
- 40-50 грамм цөцгий;
- жижиг өргөст хэмх;
- Жижиглэсэн тунхууны 1 ширээний халбага;
- хар чинжүү, амтлах ургамал.
Бэлтгэл:
1. Талхыг зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр тосгүйгээр бага зэрэг хатаана.
2. Гэрийн бяслаг, цөцгий, үрж жижиглэсэн тунхуу, чинжүүгээ холигчоороо хутгана.
3. Гэрийн бяслагны масстай талхны хэсгүүдийг тослох.
4. Дээрээс нь хулд загас, өргөст хэмхний зүсмэлийг тавина. Хэрэв хүсвэл яншуй навчаар чимэглээрэй.
Авокадо, спраттай шинэ жилийн сэндвич
Орц:
- цөөн хэдэн зүсэм талх;
- бүхэл бүтэн спратын банк;
- авокадо;
- 1 улаан лооль эсвэл хэд хэдэн интоорын улаан лооль;
- Нимбэгний хальс, нимбэгний шүүс, жижиглэсэн ургамал тус бүр 0.5 халбага;
- 1 хумс сармис;
- 1 халбага улаан дарсны цуу.
Бэлтгэл:
1. Спратыг тавган дээр тавь (тос хэрэггүй). Нимбэгний хальс, ургамал, дарсны цуу нэмнэ. 20 минутын турш даршилж орхино.
2. Угаах, хальслах, авокадог хэсэг болгон хувааж, нүхийг зайлуулна.
3. Холигчдоо авокадо, жижиглэсэн сармис, давс, нимбэгний шүүсээ холино.
4. Талхыг хайруулын тавган дээр шараад, хөргөөд авокадогоор нухна.
5. Авокадогийн дээр 2 шпрат загас, хажууд нь нэг ширхэг улаан лоолийг тавь. Дараа нь бүх бэлтгэсэн сэндвичийг нимбэгний шүүстэй шүршинэ.
Шинэ жилийн сэндвич "Ladybug"
Орц:
- интоорын улаан лоолийн мөчир;
- 100 грамм бага зэрэг давсалсан хулд / хулд;
- чидун жимсний жижиг лонхтой б / с;
- багет хэсэг;
- ваартай бяслагтай лонхтой;
- сармисны хумс;
- шинэ яншуй.
Бэлтгэл:
1. Сармисаа дарагчаар бутлаад бяслагтай ваартай холино.
2. Багетын хэсгүүдийг бяслаг, сармистай хамт самна.
3. Сэндвичний дээр нимгэн зүсмэл загас тавь.
4. Дараа нь сэндвичний ирмэг дээр 3-4 яншуй навч тавина.
5. Яншуйны дээр хагас интоорын улаан лоолийг тавь.
6. Чидун жимсийг хоёр хуваагаад үхрийн толгой, толбо хий. Нүдийг бяслагны дусал дуслаар хийж болно.
