Шинэ жилийн ширээг дарс, шампанск, жүүс, нимбэгний ундаагүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч та янз бүрийн зүйл нэмж, архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй коктейль хийж болно. Баярын цэсэнд энэхүү өвөрмөц хандлага 2019 оны билэг тэмдэг болох гахайнд таалагдана.
2019 он гахайн тэмдгийн дор өнгөрөх болно. Энэ амьтан амттай хоол идэх дуртай, учир нь Шинэ жилийн өмнөх ширээ нь сонирхолтой, ер бусын хоолоор элбэг дэлбэг байх ёстой. Бид бас ундаа уухад анхаарах хэрэгтэй. Ширээн дээр гар хийцийн коктейль байвал гахай заавал үнэлэх болно.
2019 оны шинэ жилийн баярт зориулсан архины коктейль
Шинэ жилийн ширээг шампан дарсгүйгээр төсөөлөх боломжгүй юм. Та 2019 оныг сонгодог ундаагаар болон амтат шампанскийг сонгон тэмдэглэж болно. Хөнгөн согтууруулах ундаа нь шинэ жилийн өмнөх өдөртэй холбоотой байх болно: жимс эсвэл жимсний дарс, вермут. Та мөн гар хийцийн ликёрыг ширээн дээр тавьж болно, ялангуяа тэдгээр нь тийм ч хүчтэй биш бол. 2019 оны баярын үеэр архи болон бусад "хүчтэй" согтууруулах ундаанаас татгалзах нь дээр. Дараагийн жилийн бэлэг тэмдэг болох гахай нь хэт их уухыг үнэлэхгүй.
Та ундаагаа өөрөө хийсэн коктейлоор төрөлжүүлж болно. Энэ удаагийн хамгийн амжилттай сонголт бол хан боргоцойн коктейль, даикири байх болно.
Шинэ жилээр хан боргоцой коктейлийг хэрхэн яаж хийх вэ
Энэхүү коктейлийн суурийг урьдчилан бэлтгэсэн тул холимог хөргөгчинд дор хаяж 6-8 цаг байлгана.
Танд хэрэгтэй болно:
- коньяк (125 мл) ба шампанскийг амтлах;
- лаазалсан хан боргоцойнуудыг цагираг эсвэл хэсэг хэсгээр;
- элсэн чихэр (5 халбага).
Хоол хийх явц:
- Хан боргоцойны шүүсийг тохиромжтой саванд хийнэ, дээр нь элсэн чихэр нэмнэ; хэрэв хан боргоцой нь цагираг хэлбэртэй байвал тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой; жүүс, элсэн чихэр дээр хан боргоцой нэмж, бүх зүйлийг бага зэрэг холино;
- үүссэн хольц дээр коньяк нэмнэ; коктейлийг хөргөгчинд хийж исгэж байлгана.
- Шинэ жилийн шөнө хан боргоцойн коктейлийг нүдний шилэнд хийгээд бага зэргийн шампанск нэмж амтлах сонголтоо хий.
Шинэ жилийн өмнөх Daiquiri жор
Орц:
- чихрийн сироп (2 халбага); та нишингэ элсэн чихэр нэмж бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах эсвэл гэртээ өөрөө хийж болно;
- ямар ч брэндийн цагаан ром (3 том халбага);
- нимбэг эсвэл шохой.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- цитрусыг хоёр хуваасан;
- ромыг сироптой хольж, нимбэгний (шохойн) жүүсийг хольж холино;
- бүгдийг сайтар сэгсэрч хутгана.
Шилийг хөргөхдөө daiquiri шилийг хөргөгчинд хэсэг байлгасан нь дээр.
Архигүй шинэ жилийн коктейль
Шинэ жилийн ширээ нь зөвхөн согтууруулах ундаагаар төдийгүй алдартай. 2019 оны уулзалтын үеэр жүүс, ялангуяа байгалийн гаралтай, шинэхэн шахсан бол зөөлөн ундааны дунд байх ёстой. Жимсний ундаа, жимсний ундаа, түүний дотор гар хийцийн ундаа бас тохиромжтой. Хүүхдийн шампанск, төрөл бүрийн амтат нимбэгний ундаа нь баярын ширээний зургийг бүрэн дүүргэх болно.
Дулаан ундааны дотроос какао, жимс, халуун ногоотой цайнд давуу эрх олгож болно. 2019 оны ирээдүйн эзэгтэй карамель, шоколадны жан, шанцай, ваниллин нэмсэн анхилуун үнэртэй халуун кофенд дуртай болно. Илүү олон төрлийн хувьд та энгийн алкохолгүй коктейль хийж болно.
Жүржийн гар хийцийн жимсний ундаа
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 3 ширхэг хэмжээтэй том жүрж;
- ванилийн сахар (30 грамм);
- ердийн элсэн чихэр (100 грамм);
- ус.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- жүрж угааж, сайтар цэвэрлээрэй; шүүсийг шахаж гаргах;
- Улбар шар хальсыг тохирох саванд хийж, ус нэмээд гал дээр тавина; буцалгана; ердийн элсэн чихэр, ванилийн сахар нэмээд уусах хүртэл хүлээнэ;
- шахсан шүүсийг хальснаас үүссэн сироп руу хийнэ;
- Жимсний ундааг буцалгана, дараа нь шүүлтүүрээр дамжуулан тохиромжтой хоолонд хийж, хэрэглэхээс өмнө хөргөнө.
Амт нь тод байхын тулд та жимсний ундаа дээр бага зэрэг шанцай эсвэл хумс нэмж болно.
Гэрийн архины бус шампанск
Коктейлийн үндсэн найрлага:
- алимны шүүс (худалдаж авсан эсвэл шинэхэн шахсан, 2 литр);
- шинэ том нимбэг (6 ширхэг);
- шинэ улаан алим (2 ширхэг);
- элсэн чихэр (100 грамм);
- гялалзсан цэвэр ус;
- шинэхэн гаа (хэд хэдэн салбар).
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- одоо байгаа нимбэгний шүүсийг шахах;
- нимбэгний шүүс дээр элсэн чихэр нэмээд холимогоо гал дээр тавиад бага зэрэг дулаартал хүлээнэ;
- халаасан хольцыг зуухнаас гаргаж аваад тохиромжтой саванд хийнэ; сод, алимны шүүс нэмнэ;
- алимыг хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, хөргөх ундаа дээр нэмнэ;
- коктейль бүрэн хүйтэн бол жижиглэсэн гаа нэмнэ.
