Герман хэлнээс орчуулбал "банкетт" гэдэг нь найр гэсэн үг юм. Цайллага бол баяр ёслолын үеэр зохион байгуулдаг гала үдийн хоол эсвэл оройн хоолны маш алдартай формат юм. Цайллага нь корпораци, гэр бүл, найрсаг найрсаг хоол юм. Ямар ч тохиолдолд бүх тодорхой үйл ажиллагаа ижил биш байна.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цайллагаа зохих түвшинд зохион байгуулж, зохион байгуулахын тулд уригдсан зочдын сэтгэлийн байдал хамаардаг амжилтын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг харгалзан үзэх шаардлагатай.
Алхам 2
Огноо, цагийг сонгоно уу. Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн тоонд үндэслэн урих зочдын тоог шийднэ. Цайллагад оролцогчдын дундаж насыг мэдэх нь та гастрономийн болон согтууруулах ундааны асуудлыг тойрч гарах болно.
Алхам 3
Хурим хийхэд өргөн өрөө, өндөр чанартай видео зураг авалт хийх сайн гэрэлтүүлэг, микрофон, хөтлөгч хэрэгтэй болно. Мэргэжлийн хост бол хуримын баярын тодорхой нэмэх зүйл юм. Үүнийг хэмнэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Тэр бол баярын холбогч утас шиг - тэр шарсан талх, баяр хүргэж, уралдаан тэмцээн зохион байгуулдаг, таны баяр ёслолын ерөнхий өнгө нь түүнээс хамаарна.
Алхам 4
Баяр ёслолоор сонгогдсон танхимыг тохижуулах шаардлагатай. Бөмбөлөг эсвэл цэцэг ашиглан чимэглээрэй. Бөмбөлөг ашиглан байрны том зайг засах боломжтой. Хурц тэмдэглэхэд зүүлт, самбар тохиромжтой байдаг.
Алхам 5
Хамт ажиллагсдад зориулсан цайллага нь нийтийн хоолны газрын танхимын жижиг, тусгаарлагдсан хэсэгт зохион байгуулагдана.
Алхам 6
Арга хэмжээний нарийвчилсан төлөвлөгөөг гаргаж, цайллагын сэдэвтэй тохирох сценарийг боловсруул. Зохиол нь театрын тоглолтыг санагдуулдаг - зохиолын зангиа, оргил үе, "хөтөлбөрийн онцлох үйл явдал".
Зочид зөвхөн амттай хоол идэхээс гадна сонирхолтой цагийг өнгөрөөх нь чухал юм.
Алхам 7
Цэсийг сонгох нь таны санхүүгийн чадвар, зочид юу илүүд үздэгээс хамаарна. Жишээлбэл, хуриман дээр та бялуугүйгээр хийж чадахгүй. Корпорацийн цайллагийг түүнгүйгээр зохион байгуулж болно.
Алхам 8
Цайллагын хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол түүний төсөв юм. Ёслолын арга хэмжээний бүх үйл явц үүнээс хамаарна. Хэрэв та удахгүй болох арга хэмжээг зохион байгуулах ажилд бүтээлчээр хандвал эцэст нь гоёмсог цайллага хийх болно.
Алхам 9
Танхимаа өөрийн гараар чимэглээрэй. Энэ нь зардлыг эрс багасгахад тусална.
Алхам 10
Цайллагад гайхалтай дүгнэлт хийж болох хамгийн сүүлийн зүйл бол баярын салют юм. Салют буудуулахын оронд тухайн үйл явдлын баатарт өгөх гол бэлэг болох поп оддын тоглолтыг толилуулж болно.
Алхам 11
Цайллага гэх мэт арга хэмжээний нийт цаг 3-4 цаг байна. Энэ үеэс хойш хүмүүс бүжиглэж, хоорондоо харилцдаг.
Алхам 12
Тайлбарласан цайллагын хөтөлбөр нь догма биш юм. Цайллага болгон дээр энэхүү арга хэмжээний янз бүрийн хувилбаруудыг хийх боломжтой байдаг.
Алхам 13
Бүх цайллагын нэгдмэл үндэс нь баяр ёслолын сэдэв, цайллага хийх газар, зочдын тоо, зочдын нас, нийгмийн байдал юм.
